monferrato rosso doc policalpo 2022 cascina castlet W20-21-champ-sotto50 vinificati e lasciati maturare in

vinificati e lasciati maturare in solo acciaio nel caso dei bianchi

note floreali e cenni di pepe

hanno un'età compresa tra i 25 ei 40 anni e crescono a 300 - 350 metri di altitudine

Nahe Riesling QbA Trocken Tonschiefer di Dönnhoff fermenta ed affina in parte in acciaio

Al palato il vino è morbido e avvolgente

monferrato rosso doc policalpo 2022 cascina castlet W20-21-champ-sotto50 vinificati e lasciati maturare inColore rosso rubino, con leggeri riflessi granata. Bouquet intenso, ampio ed elegante, con sentori di piccoli frutti rossi, note di liquirizia, vaniglia e tabacco e cenni eterei. Al palato suadente, caldo, di struttura e complessit. Lungamente persistente. Il Monferrato Rosso DOC "Policalpo" di Cascina Castlt, dal nome arcaico, elitario e colto, matura in barriques per 12 mesi e riposa, poi, in bottiglia per almeno sei. Rigoroso, importante e