Verdejo Druivensoort1_garnacha tinta Uitstekende begeleider van: geroosterde slakken

Uitstekende begeleider van: geroosterde slakken met knoflookmayonaise

complexe smaak vol frisse citrustonen en een hint van vanille

ten westen van Walker Bay

blauwschimmelkazen

Hij bracht de reputatie van het familiebedrijf naar de top van de Rhône

Verdejo Druivensoort1_garnacha tinta Uitstekende begeleider van: geroosterde slakkenRueda is de zuidelijkste DO van het oude Castilla en ligt in het Centraal Plateau op 600 tot 780 meter hoogte. Rueda is in opkomst gekomen door Emile Peynaud, de beroemde wijnprofessor uit Bordeaux. Hij onderzocht de omstandigheden van Rueda en adviseerde om de lokale druif verdejo meer te gebruiken. Deze druif is perfect aangepast aan de bodem en het microklimaat van deze streek. Hij geeft met de juiste vinificatiemethode een heerlijke, fruitige wijn