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reconnue pour la régularité de ses viandes notées grade 7 à 9
il dévoile un caractère plus authentique
et servez-les aussitôt pour profiter pleinement de leur parfum fumé
Un morceau traditionnel
apporte élégance et ergonomie à chaque utilisation
Sauté d'Agneau Poids:1 x 500g reconnue pour la régularité deLe saut dagneau est idal pour des plats mijots ou des prparations plus expressives au gr des saisons. Dcoup dans lpaule et le collier, il offre une texture tendre et un got prononc, sublim par une cuisson lente. Lhiver, il se prte parfaitement aux plats mijots comme le traditionnel navarin ou un ragot aux lgumes fondants. Lt, il se cuisine autrement : marin aux herbes et saisi la plancha ou en brochettes pour une version plus lgre et parfume. Issu
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