Suntory Hakushu 12 Years Single Malt Japanese Whisky 0,7L — Whisky Giappone 2021/2028 Viene svolta la fermentazione malolattica

Viene svolta la fermentazione malolattica per donare una texture più setosa

questa scelta è fondamentale:

Agricoltura Sinergica: Le vigne di Moscatello Selvatico crescono su terreni calcarei nelle Murge baresi

seguiti da eleganti note balsamiche di eucalipto

l'apertura è un bouquet floreale bianco (biancospino e acacia) di rara eleganza

Suntory Hakushu 12 Years Single Malt Japanese Whisky 0,7L — Whisky Giappone 2021/2028 Viene svolta la fermentazione malolatticaLa distilleria Hakushu si trova a circa 700 metri di altitudine, immersa in una foresta lussureggiante. Questo ambiente unico influenza drasticamente il whisky: L'Acqua: Viene utilizzata l'acqua purissima del monte Ojira, filtrata attraverso rocce di granito millenarie. un'acqua molto morbida, che conferisce al distillato una pulizia estrema. Il Clima: L'altitudine e l'umidit della foresta permettono una maturazione pi lenta e delicata rispetto alle