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In den 1990er Jahren wurde mit der weiten Verfügbarkeit exotischer Fruchtsorten diese Praxis zum Trend
ist auch Niederösterreich eine vielversprechende Herkunft
Im Valle d'Itria fühlt sich die Rebsorte Primitivo wohl und die handverlesenen Trauben werden zur Basis des 16 Monate im kleinen Holzfass reifenden „Pizzorosso“
sowie andere Speisen verfeinern
Der Name Batida de Côco kommt aus dem brasilianischen Portugiesisch
Blaufränkisch Ried Mariental 2023 NIEPOORT In den 1990er Jahren wurdeDer karge Kalk Boden, das besondere Mikroklima und die sehr alten Rebstcke bieten die Voraussetzung, dass hier ein ausdruckstarker intensiver Blaufrnkisch gedeihen kann. Der bewusste Umgang mit diesem Potential ermglicht einzigartige Charakterweine.