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copeaux de parmesan
un risotto aux champignons des bois ou une planche de charcuterie fine du Valais
fermentation malolactique 100% effectuée
Vendanges manuelles à haute maturité
Très courte macération pelliculaire pour extraire une couleur délicate et les précurseurs aromatiques les plus nobles
Domaine Jean-Baptiste Hardy - Fief de Chaintre blanc Muscadet AOC 2023 05.2025 copeaux de parmesanAppellation prcise: Muscadet Cpage(s): Melon de bourgogne Vinification & levage: Levures indignes, 12 mois sur lies en fts de 450 L et cuve bton, puis affin 6 mois en cuve souterraine verre Rgion: Loire, Pays Nantais Suggestion gourmande: Tartare de rougets au yuzu gingembre salicorne, espuma de poivre Timut. Type de vin: Sec Pays: France Couleur: Blanc Apoge : 2025 2037 Conseil de service : En bouteille Servir : 10 Format: 75cl
US$ 295.00
US$ 295.00
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US$ 180.00