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da er als Wassergeist in Gewässern lebt
Das spiegelpolierte Messer aus White Steel (Shirogami) wird aus dem renommierten Yasugi-Stahl hergestellt
5 cm sorgt für eine lange Lebensdauer
Die Körnung #6000 eignet sich ideal als Finish-Schleifstein zum Verfeinern und Polieren der Schneide
die Klinge effektiver zu schärfen
Gyuto VG-10 Damast Yamanaka Roter Urushi Griff 210mm Finish:Damast da er als Wassergeist inDas Gyuto ist ein Allzweckmesser mit einer spitzen Klinge und einer schlanken Form. Die schmale Spitze ermglicht einen gezielten Schnitt und hilft beim Schneiden von Fleisch und Fisch. Ursprnglich war es ein Messer fr Profikche, wird aber heutzutage auch in privaten Haushalten verwendet. Die gebogene Klinge hilft, Kraft anzuwenden, um Lebensmittel mhelos zu schneiden.
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