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Affinamentomatura 16 mesi in barrique
Saporecorposo
Invecchiamento 6-8 anni
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Sentori di frutta matura che ricordano la ciliegia e la mora accompagnate da note speziate e di torrefazione come la liquirizia
Riserva Haldemann Rosso del Ticino DOC 75 CL azioni Affinamentomatura 16 mesi in barriqueZona di produzione: Gudo e Minusio Vitigno: Cabernet Franc, Carminoir, Diolinoir, Merlot. Maturazione: 8 mesi in barrique francesi in parte nuove. Colore: Rosso porpora. Profumo: Fruttato e speziato. Sapore: Tipico Merlot con note barricate presenti, struttura complessa e finale tannico. Temperatura di servizio: 18 20C Abbinamenti: Arrosti e formaggi stagionati.