Quinta do Vallado Vintage Port 2019 Actie drie jaar op hout gerijpt

drie jaar op hout gerijpt in oude vaten

In de mond honingzoet

De resterende 70 % wordt als hele trossen geperst en wordt gefermenteerd in roestvrijstalen vaten

alcohol en tannine

met druiven van alleen de beste wijnstokken van het eiland Madeira

Quinta do Vallado Vintage Port 2019 Actie drie jaar op hout gerijptEen legendarische port. Diepe en krachtige geuren van donker weelderig zwart steenfruit en pruimen. In de smaak is het vol met rijpe en zachte tannines. Uitstekende structuur en complexiteit, met een zeer lange finish. Een wijn met duidelijk een mooie toekomst voor de boeg. De druiven (50% met steeltjes) werden gedurende vier dagen gefermenteerd in lagares en werden periodiek getreden met de voet. De druiven zijn afkomstig van een oude wijngaard met