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La version rosée (rosé foncé
typique de ce merveilleux cépage jurassien
Ce blanc pétillant naturel de Babass 100 % chenin est frais et vif
Adonis se drape dans une belle robe grenat pour laisser place à un nez complexe de fruits rouges
Avant fermentation par levures indigènes et élevage de dix mois sur lies fines
Garrut 2015 Vins Blancs La version rosée (rosé foncéCousin catalan du mourvdre, le cpage garrut forme la base de ce vin la robe intensment violace, voyage au fin fond des fruits noirs, notamment la mre darbre ou de ronce : intense, brillant, terrien, compltement atypique. Il voque la treille familiale, le vin artisanal et libre, la garrigue et la feuille de figuier. Accompagnera le jambon de bellota, les meilleures salaisons et terrines, les plats pics, les cuisines chinoises. Demande tre servi assez
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