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Spontan im Stahltank vergoren und mit 7°Oe in die Flasche gefüllt – Restgärung in der Flasche Farbe
Curry und Kokosmilch
ein Badischer "Sancerre" mit sehr viel Reifepotential
Vergärung und Lagerung im jungen Barriquefass für zwölf Monate
Citrus und Süße
2020er Riesling Handwerk Landwein feinherb 0.75l pinot noir Spontan im Stahltank vergoren undJahrgang 2020 Qualittsstufe Badischer Landwein Rebsorte Riesling Boden Granit Geschmack Feinherb Ausbau 50% Stahltank, 50% gebrauchtes Tonneaux Duft Zunchst zeigt sich der Riesling in der Nase rauchig wurzig. Mit etwas Luft ffnet sich der Wein und ein wunderbarer Duft von Litschi, gelbe Pfirsiche und Maracuja tritt hervor Mund Im Mund das Erlebnis von perfekt balanciertem Sue Sure Spiel mit einer ausgeprgten Lnge; untermalt mit Zitrus, Grapefruit,
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