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kultiviert hier alte autochthone Rebsorten in biologischer Bewirtschaftung
Die Riesling Marienburg Spätlese 2023 vom Weingut Clemens Busch ist ein fein balancierter
Unterholz und feiner Mineralität
mineralischer Frische und bemerkenswerter Eleganz
dezente Mandarine und kühle Schiefernoten
2024 Mauzac Nature, Domaine Plageoles, Gaillac Loire kultiviert hier alte autochthone Rebsorten0,75l Domaine Plageoles Mauzac Nature 2024 (Gaillac) Der Mauzac Nature 2024 von der Domaine Plageoles ist ein Schaumwein nach der traditionellen Mthode Ancestrale also ohne Dosage, ohne zustzliche Zuckerzugabe, ohne zweite Grung im Keller. Es ist die ursprngliche Art, Schaumwein zu bereiten, wie sie in Gaillac seit Jahrhunderten praktiziert wird. Die Basis bildet die autochthone Rebsorte Mauzac, die Plageoles in vielen Varianten pflegt. Fr den Mauzac
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