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La Kitayama de grain 8000 est la meilleure pierre de finition pour les lames les plus tranchantes et polies
les fruits
offrant un équilibre exceptionnel entre la rétention du tranchant
ce motif est aussi résistant à l'usure du temps
et d’une pointe également très tranchante permettant de travailler en finesse sur des poissons délicats
NENOX MANCHE OS MARRON PETTY couteau japonais La Kitayama de grain 8000Le Petty est un couteau qui permet dplucher, de parer et de sculpter, de ciseler les lgumes, les fruits, les herbes et de raliser toute sorte de travaux dlicats. The petty is a smaller chef knife that makes it a convenient size for peeling and other delicate work.