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Equilibrio perfetto tra dolcezza e acidità
Frutto dell'assemblaggio dei 3 vitigni principali dello Champagne con l'aggiunta del 25% de Vin de Réserve
Il Briccodoro è il Langhe Arneis di Dante Rivetti
questa cantina dopo oltre un secolo e con la quarta generazione alla guida
Vinificato in acciaio e lasciato maturare in barrique per un periodo fino a 30 mesi
Valpolicella Ripasso Superiore “Seccal” – Nicolis grappa Equilibrio perfetto tra dolcezza eIl Seccal Ripasso Superiore di Nicolis unespressione raffinata e territoriale della Valpolicella. Ottenuto con la tecnica del ripasso sulle vinacce dellAmarone, unisce eleganza e struttura, distinguendosi per precisione aromatica e grande bevibilit. Rispetto a molti Ripasso, mantiene uno stile pi fine e meno pesante. Affinamento Ripasso: rifermentazione sulle vinacce di Amarone Legno: affinamento in botti di rovere (spesso grandi botti, talvolta