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una gran capacidad saciante y sirve como antinflamatorio
Además cuenta con fibras como: Lignina
aunque principalmente en México
Analgésico natural
por lo que es fuente de calcio
Chaya Fresca 100 g una gran capacidad saciante yPlanta originaria de la pennsula de Yucatn y la parte norte de Centroamrica; fue domesticada y utilizada por los antiguos mayas. La chaya es una hoja muy importante en las cocinas del sureste del pas, ya que es base importante de muchos preparados; cruda se consume en ensalada y en agua, pero casi siempre se consume cocida y su sabor recuerda a la acelga. Tiene hojas grandes y consistentes con peciolo largo y cinco lbulos de color verde oscuro. Se