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Cette pierre est née de la collaboration étroite entre M
Le wa-santoku
these rolls are now made with a sturdier nylon fabric
ATTENTION : card will expire after 3 months
il n'est pas sans rappeler le traditionnel Usuba
KORIN MARTELÉ DAMASSÉ WA-SUJIHIKI 240 affûtage Cette pierre est née deLe Sujihiki est lquivalent en style occidental du couteau Japonais Yanagi. Comme un minceur occidental, il permet de dcouper le poisson aprs quil ait t prpar. Le Sujihiki peut aussi tre utilis comme trancheur pour les viandes. Ltroitesse de la lame permet de minimiser les frictions lors de la dcoupe des viandes et des poissons, pour une meilleure efficacit. Rencontre d'esthtique japonaise traditionnelle et de modernisme pour notre nouvelle ligne de
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