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Der ergonomische Griff
weshalb das Messer auch in der Lage sein musste
Honyaki-Messer können nur von wenigen geschickten Handwerkern in Japan hergestellt werden
Klingenlänge: 180~210mm
Name: Japanische Küchenmesser Rolle (Küchenmesser Etui) Schwarz Koi
Gyuto AUS-10 Nashiji Damast Yaki Urushi Griff 210mm Material:AUS-10 Der ergonomische GriffDas Gyuto ist ein Allzweckmesser mit einer spitzen Klinge und einer schlanken Form. Die schmale Spitze ermglicht einen gezielten Schnitt und hilft beim Schneiden von Fleisch und Fisch. Ursprnglich war es ein Messer fr Profikche, wird aber heutzutage auch in privaten Haushalten verwendet. Die gebogene Klinge hilft, Kraft anzuwenden, um Lebensmittel mhelos zu schneiden.