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Philipps Teller-Tipp:
moderne Streetfood-Kultur
die französische Lebensart als Innehalten statt als Perfektionsdruck verstehen wollen
die Hamburgs Küche jenseits der Klischees kennenlernen wollen
feiert in ihrem ersten eigenen Buch die Küche ihrer Kindheit in Bahrain
Italopunk: 145 Recipes to Shock Your Nonna (Italian Cookbook) Dinner Party Kochbuch Philipps Teller-Tipp:Ein unglaubliches Juwel! Eine Perle!, so Yvette van Boven ber Italopunk ein kulinarisches Manifest, das mit 145 Rezepten aus Italiens Neo Trattorien die Grenzen der klassischen italienischen Kche herausfordert. Von Sizilien bis Mailand bringt eine neue Kochgeneration unerwartete Twists auf beliebte Klassiker: Panzanella mit Mango, Tiramisu mit einem Hauch Sesam, Cacio e Pepe mit Minze. Mit Rezepten, Interviews und Restaurant Tipps. Fr alle, die
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