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dass Sie sie selbst ausprobieren werden
Der polierte westliche Griff bietet überlegene Kontrolle und Balance für den perfekten Schnitt
die perfekte
5 cm bietet er genug Material für jahrelangen Gebrauch
Diese schwertförmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Schneide – breiter als bei einem Yanagi – sowie durch eine längere Klinge als bei einem Usuba aus
Nakiri SG-2 Kurouchi Tsuchime Büffelhorn und Ebenholz Griff 170mm Material:SG-2 dass Sie sie selbst ausprobierenDas Nakiri Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer rechteckigen Klinge und gerader Schneide, ideal fr przises Schneiden von Gemse. Die Klinge, meist 160 mm bis 180 mm lang, bietet auergewhnliche Schrfe und Haltbarkeit, wodurch das Schneiden, Hacken und Wrfeln von Gemse mhelos gelingt. Hergestellt aus hochwertigem Stahl, bleibt die Schneide lange scharf. Der ergonomische Holzgriff sorgt fr eine angenehme Handhabung und przise