Joris Vermeer - Hokkai - De Japanse keuken voor de thuiskok Noord- en Zuid Afrika Vegan recepten die je blijft

Vegan recepten die je blijft maken

Het kookboek

Uitgever BORGERHOFF & LAMBERIGTS

En als toetje rijstpudding met warme appeltjes

er zit voor iedereen wat lekkers tussen

Joris Vermeer - Hokkai - De Japanse keuken voor de thuiskok Noord- en Zuid Afrika Vegan recepten die je blijftDit boek gaat over het eten dat elke dag gegeten wordt door miljoenen bouwvakkers, politici, scholieren, ouderen, zakenlui en huismoeders: katei ryori, de Japanse thuiskeuken. Gerechten die je gemakkelijk zelf maakt met ingredinten die je gewoon hier kunt kopen. Tussen de recepten door nemen we je mee op culinaire ontdekkingstocht langs de hoekstenen van de Japanse eetcultuur met vette verhalen, spetterende fotografie en zinderende film. Hokkai is