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VINIFICATIONVinification traditionnelle avec double fermentation pour obtenir longueur et complexité
ou encore avec des gambas grillées marinées à l'huile d'olive
complexe et rafraîchissante
Récolté à la main en novembre et trié
Toutes les étapes – sélection des jus
"Saveurs Tardives" 2018 Coteaux d'Ancenis VINIFICATIONVinification traditionnelle avec double fermentation"Pour tre bien accompagn pour les ftes de fin d'anne !" "Rare est ce Nectar" VIGNOBLE LEBRIN VINS LIBRES incarne la libert de crer des vins hors des normes habituelles. Saveurs Tardives en est un parfait exemple. labor partir de Melon de Bourgogne, gnralement utilis pour les vins blancs secs, il se prsente ici dans un style doux et soyeux. Les parcelles sont soigneusement slectionnes les annes de maturit tardive. Rcolt la main en novembre et tri, ce
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