Barberani Moscato Passito italiaanse-wijnen Feudi di San Marzano Elke tros wordt optisch gecontroleerd

Elke tros wordt optisch gecontroleerd om zo enkel de beste trossen te verzamelen

dus ja deze Peiragal is een unieke wijn gemaakt van de Barbera d'Alba midden in de Barolo

Deze bacterie tast de druiven aan

Hierna ondergaan de hele druiven een koude schilinweking van zeven dagen

Het wijngoed onder de naam Deinhard werd voortgezet door hun zoon Dr

Barberani Moscato Passito italiaanse-wijnen Feudi di San Marzano Elke tros wordt optisch gecontroleerdBij de Barberani Moscato Passito ligt de nadruk op het passito gedeelte, namelijk de ingedroogde druiven. Als de Moscato druiven rijp zijn, laat de wijnmaker bij Barberani de druiven bewust nog even aan de plant hangen. Hierdoor drogen ze uit en stijgt het suikergehalte enorm. Dat zorgt voor een geconcentreerde zoete wijn en dus voor deze topper van een Moscato! De zuivere pure wijnen van Barberani De productie is in handen van wijnhuis Barberani. Het