SAQ Côtes-du-Rhône ‘Aurado’ 2024, Mathilde Chapoutier 62 Le résultat est un pinot

Le résultat est un pinot assez bourguignon quoi que plus léger et charmeur

Josep est de son côté en biodynamie depuis 2005 et à l’avant-scène de la vinification en amphores

Notes de violettes et bouche complexe

Eh bien cette semaine

Égrappage complet et macération pré fermentaire deux jours suivis d’un élevage de 10 mois en barriques neuves pour un vin assez moderne et assumé

SAQ Côtes-du-Rhône ‘Aurado’ 2024, Mathilde Chapoutier 62 Le résultat est un pinotSuivez ce lien pour SAQ Lire le nature Mathilde Chapoutier est la septime gnration de la famille du mme nom, rendue clbre par Michel pre, pionnier de la biodynamie rhodanienne depuis les annes 90. En plus dtre la tte du groupe, elle opre son propre ngoce depuis 2014 en mettant de lavant des vins du Rhne mais aussi dappellation externes telles la Provence, le bordelais et mme la Ribera del Duero. LAurado est un rouge sans sulfites ajouts, bio et vgane;