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quella più ricca di principi attivi confermati da test comparativi effettuati dall’università di Modena e Reggio Emilia che ne hanno confermato l’alta qualità
È consigliato in determinate diete dai nutrizionisti come sostituto dell’olio extravergine di oliva
ad oggi con cristallizzazione molto fine
è consigliato di conservarlo in frigorifero
proveniente dalle rigogliose terre delle Murge
Miele di cardo bio Area Parco del Monte Arci miele balsamico quella più ricca di principiIl Miele di Cardo di Luigi Manias uno dei grandi mieli di eccellenza sardi dal sapore intenso e deciso, che tende a far inebriare anche i palati pi difficili. Ricorda fiori della campagna mediterranea ed unico nel panorama dei mieli taliani. Le api bottinatrici raccolgono il nettare del cardo, pianta selvatica abituata a vivere nel clima arido della Sardegna e fiorire in primavera con bellissimi fiori rosso violacei. Colore: ambra chiaro con delicati
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