Hayman's Sloe Gin chateau fontvert Le soutirage s'est fait par

Name: Hayman's Sloe Gin chateau fontvert Le soutirage s'est fait par
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Description

Le soutirage s'est fait par gravité

Les raisins ont été récoltés dans la dernière semaine de septembre avec un potentiel de maturation de plus de 14

La biodynamie est appliquée pour la deuxième année et les pertes dues au mildiou sont de 60 %

Taux de phénols: 5 à 7

Côtes Catalanes Blanc

Hayman's Sloe Gin chateau fontvert Le soutirage s'est fait parCe Hayman's Sloe Gin est parfaitement quilibr. Peu sucr, son got de prunelle en est d'autant plus prononc.

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