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caratterizzato da freschezza e delicatezza
pienamente aromatica e tipica del frutto
con piaceveole sentore di fiori di sambuco
La visita si conclude con una degustazione di cinque etichette rappresentative:
Si abbina magnificamente anche a formaggi stagionati e piatti della cucina francese
Barolo DOCG del Comue di Serralunga d'Alba 75 CL Uccellini caratterizzato da freschezza e delicatezzaVitigno: Nebbiolo. Colore: rosso granato intenso con riflessi aranciati tipici dellinvecchiamento del Nebbiolo. Profumo: complesso e profondo, con sentori di frutti rossi maturi, macchia mediterranea, note floreali (violetta), spezie, cenni terrosi e note balsamiche. Sapore: elegante e armonico, con tannini fini e maturi, buona acidit tonificante, struttura ampia e persistenza lunga; frutti rossi, spezie, terra e aromi secondari integrati in un finale
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