Dark Horse Cabernet Sauvignon 2023 Fruitig Wit rhone Rhône franse-wijnen waarbij alleen de crème de

waarbij alleen de crème de la crème zijn weg vindt naar de wijnkelder

Door de toevoeging hiervan is deze creative block van Spier iets frisser en wordt deze rode wijn geen moment te zwaar

waaronder Helderberg

De oogst van 2021 was niet groot maar de druiven die konden worden geoogst voor de rosé van Chateau de Selle 2021 waren van ongekende kwaliteit

We ontdekken iets van zwart fruit zoals kersen en bramen

Dark Horse Cabernet Sauvignon 2023 Fruitig Wit rhone Rhône franse-wijnen waarbij alleen de crème deNet zo krachtig en stevig als een groot zwart paard, daar dachten wij aan toen we deze rode Cabernet Sauvignon proefden van Dark Horse. Maar de naam Dark Horse is afgeleid van het zwarte paard waarmee wijnmaakster Beth Liston elke dag door de wijngaarden heen gaat. Want zoals ze zelf zegt, het begint allemaal met het perfect onderhouden van de wijngaarden. Elke dag wordt er hard gewerkt in de wijngaarden, midden in Californi, op de beste plekken staan