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perfecto acompañante para una
sutiles notas de roble y tabaco
Barrica 8-10 meses en barricas de roble francés
Alfredo Vidaurre y Pedro Grand
estofado de res en salsa gravy
Salice Salentino I.G.P. Tamaño:750 ml perfecto acompañante para unaUvas 80% Negroamaro, 20%, Malvasa Nera. Regin Viedos situados en la provincia de Taranto en la regin Apulia, Italia. Barrica Crianza en barricas de roble francs y americanas por al menos 10 meses. Guarda 1 3 aos. Temperatura de Servicio: Servir a 16 18 C. Produccin media por hectrea 8,000 9,000 kg. Vinificacin con maceracin a temperatura controlada entre los 26 y 28 C. Despus de la fermentacin malolctica le sigue una crianza en barricas de roble
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