Poitrine d'Agneau des Prés Salés Poids:1 x 1kg Maison Lascours s’associe à Alexandre

Maison Lascours s’associe à Alexandre Hurson

Cette volaille est souvent considérée comme un mets d'exception se dégustant à des occasions uniques

découvrez bien plus qu'un simple morceau de bœuf

porté par une race encore jeune mais déjà incontournable

finesse et notes boisées typiques de ce champignon d’exception

Poitrine d'Agneau des Prés Salés Poids:1 x 1kg Maison Lascours s’associe à AlexandreTranche avec soin et dote dun grain de chair fin, la poitrine dagneau des Prs Sals est un morceau rustique et gourmand, plbiscit pour sa texture fondante et ses saveurs franches. Constitue dos, de cartilage et de gras intramusculaire, elle se prte aussi bien aux cuissons longues quaux rtis plus vifs. levs dans les pturages sals du Mont Saint Michel, les agneaux dveloppent une viande subtilement iode, lie leur alimentation naturelle riche en plantes