frascati doc 2025 principe pallavicini W28-29-sconto25 Sono stati impiegati vini di

Sono stati impiegati vini di riserva per il 30%

è ottenuto da uve vinificate solo dopo una leggera surmaturazione in pianta

intenso e disteso

possa avere grandi prospettive di evoluzione se lavorato nel modo giusto

dove successivamente invecchia per circa cinque mesi

frascati doc 2025 principe pallavicini W28-29-sconto25 Sono stati impiegati vini diGiallo paglierino tenue, con riflessi verdolini. Al naso fruttato, delicatamente floreale; al sorso fresco, secco, di grande piacevolezza. Il Frascati dell'azienda Principe Pallavicini viene prodotto nell'area della Doc nel comune di Roma, in un vigneto con piante di et media tra i 15 e i 30 anni, a un'altitudine media di 200 metri. Dopo la raccolta, che avviene tra fine settembre e i primi di ottobre, il mosto fermenta a temperatura regolamentata per