Nakiri in acciaio SKS93 Custodia coltelli ma è anche meno suscettibile

ma è anche meno suscettibile alla ruggine

Sakimaru deriva dalla parola "saki" che significa "estremità" e "maru" che significa "rotondo"

Santoku (che in Giapponese significa "le tre vie") è il nome di questo coltello

Questo particolare coltello dalla lama flessibile e di piccole dimensioni è perfetto per disossare la carne

La lama è molto spessa e pesante

Nakiri in acciaio SKS93 Custodia coltelli ma è anche meno suscettibileIl coltello per qualsiasi verdura Nakiri (che in Giapponese significa taglia verdure) il nome di questo coltello leggero e agile, perfetto per ogni tipo di lavoro con le verdure: Taglio netto e preciso, lavora benissimo su tutte le verdure, anche le pi dure (grazie alla lama in acciaio al carbonio) Perfetto per sminuzzare e preparare soffritti Modello di dimensioni e peso ridotte, per un coltello pi leggero ed agile, adatto anche a chi ha mani piccole