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verhindert das Festkleben des Teigs und erleichtert die Reinigung
Klebrige Teigreste an den Fingern
Das Siebgewebe ist aus Edelstahl und somit rostfrei und lebensmittelsicher
Recyceltes Leder
80er Leiste: ca
Panettone-Spieß zum Abkühlen Größe:62 cm verhindert das Festkleben des TeigsPanettone Spie zum Abkhlen: Das Geheimnis der wattigen Textur Wer schon einmal eine echte Colomba Pasquale oder einen Panettone gebacken hat, wei: Das Geheimnis liegt nicht nur im Teig, sondern im richtigen Abkhlen. Da diese feinen Gebcke einen besonders hohen Anteil an Butter und Eigelb haben, ist ihr Gerst direkt nach dem Backen noch sehr instabil. Wrden sie aufrecht stehen bleiben, wrde die luftige Struktur unter dem eigenen Gewicht zusammenfallen.
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