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Suggestion gourmande: Papillote de lotte au lard et à l'ail
Servir à : 15° - 18°
favorisant une extraction douce du composé aromatique
très léger sulfitage
Fermentation alcoolique lente et naturelle en cuves ciment enterrées
La Maison Carrée - Pinot Noir Auvernier Neuchâtel Rouge 2022 02.2026 Suggestion gourmande: Papillote de lotteAppellation prcise: Neuchtel AOP Cpage(s): Pinot Noir Vinification & levage: Levures indignes, vinification sur pressoir vertical, 12 mois dlevage en barrique de plusieurs vins puis 24 mois en bouteille avec mis en march Rgion: Neuchtel Suggestion gourmande: Carr d'agneau en crote d'herbes, pure de cleri rave aux noix de cajou Type de vin: Sec Pays: Suisse Couleur: Rouge Apoge : 2025 2037 Conseil de service : En bouteille Servir : 16 Format: 75cl