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Longueur : 34cm
« Pack De Luxe » avec les deux planches
Un épluche légumes si vous le désirez
le plus polyvalent des couteaux japonais
Vous aimez chasser et vous voilà avec un keiler de 142 kg sur les bras… Waidmannsheil
Couteau Japonais Damas Gyuto hocho Affûtage Longueur : 34cmLe couteau japonais Gyuto hocho est une adaptation du couteau de chef occidental par les japonais. En effet bien que ceux ci disposaient dune gamme de couteaux de cuisine relativement polyvalente, ils ont trouv notre traditionnel couteau de chef trs intressant et lont intgr leur tradition sous le nom Gyuto hocho. Le Gyto hocho propos ici est une version haut de gamme avec une lame en damas 67couches. Cet objet, de part la qualit de sa confection est
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