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Exposé sud sud-est
Levures indigènes
Chignin Vieilles Vignes 2021 : 87/100 (Guide 2023)
cultivé sur des terres vivantes et saines
La Perette (lieu-dit)
Gamay et Pinot noir "Sel de Marius" vin rouge de savoie - 75 cl. Exposé sud sud-estVin rouge de Savoie cpages "pinot noir" et "gamay" Millsime 2024 Bio Biodynamie Assemblage de nos parcelles de pinot noir et de gamay (et pour ce millsime 2024, un peu de mondeuse et persan ). La cuve "Sel de Marius" fait rfrence notre grand pre Marius Tissot et au "GESTE paysans", simple, efficace, faonn sur l'exprience et la lecture de la nature. Des notions qui semblent au fils de notre propre exprience tre les seules capables de ramener un peu de
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