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Bourgogne Pataille - 75cL - 2023 - Pataille sauvages Distillerie Merlet

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Description

Distillerie Merlet

Les raisins ont été récoltés dans la dernière semaine de septembre avec un potentiel de maturation de plus de 14

et le jus n'a pas été clarifié

puis moût de malt préparé par la Brasserie Météor Pour bénéficier de l’IGA « Whisky alsacien »

Travail manuel et intense afin de conserver un bon état sanitaire

Bourgogne Pataille - 75cL - 2023 - Pataille sauvages Distillerie MerletRouge, Bourgogne, Tranquille Rouge, Bourgogne, Pataille, Bourgogne, France

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