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Hojicha Isagawa bio
Les bourgeons argentés duveteux et les jeunes feuilles fraîches donnent une saveur plus robuste qu'un thé blanc aux aiguilles argentées
Ce thé est classé F
Diamètre : 9 cm
ce thé de la région du Hunnan est uniquement composé de beaux bourgeons dorés roulés sur eux-même
Anji Bai Cha Gift Card Hojicha Isagawa bioLe Anji Bai Cha est dsign sous le nom de th blanc d'Anji, mais il s'agit en ralit d'un th vert. Il est un joyau de raffinement l'image de ses belles feuilles filiformes en aiguille de pin. On l'appelle (en Chinois) un th blanc parce que les feuilles non cueillies sont plus blanches que vertes en raison de la faible quantit de chlorophylle. Cette varit est relativement nouvelle et a t "dcouverte" en 1982 dans le comt d'Anji de la prfecture de Zhejiang.
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