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Im Gegensatz zu vielen anderen Citrus-Vertretern habe ich beim Brennen diesmal die gesamte Frucht einbezogen
dass alle Brände
den kleinen kugeligen Lothringern Widerstand zu leisten
wird schnell begreifen
Und wie sie duftet
Sudachi Im Gegensatz zu vielen anderenIm Osten was Neues: Geist von der japanischen Sudachi. Wie heit es doch so schn? Wenn das Leben Dir Zitronen gibt, mach Limonade draus. Gut. Mir hat das Leben neulich mal wieder ordentlich Saures gegeben, und zwar in Form von Sudachi, einer Zitrusfrucht aus dem fernen Japan. Und ich habe Schnaps draus gebrannt! Der Reihe nach: Angefangen hat alles mit Yuzu, einer japanischen Verwandten der Sudachi. Schwer angesagt in Hipsterkreisen, also, nicht, dass
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