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Un recurso para quienes luchan con el desánimo
así como las de su familia y las de la historia reciente de su país
el militante de la patria doméstica
¡Y superar un examen final
» SHADI BARTSCH
La cocina y los alimentos Maxi Tusquets Colombia Un recurso para quienes luchanLa cocina y los alimentos es un extraordinario compendio de informacin bsica acerca de los ingredientes, las tcnicas culinarias y los placeres del comer, que deleitar y fascinar a cualquiera que haya cocinado, saboreado la comida o disfrutado alguna vez de ella. Organizado a modo de diccionario, con numerosos cuadros explicativos, en sus pginas podemos hallar desde las distintas familias de alimentos hasta el mejor modo de prepararlos, la evolucin de
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