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salvia e curry
che ricorda in parte l’odore di cannabis
Le foglie di kaffir lime hanno un sapore intenso e distintivo
Abbinamento ideale consigliato: A crudo o a cotto con carni grasse e crudi di carne
salvia e menta
Levistico - Erbe dalle note Orientali-speziate salvia e curryLe foglie di levistico sono lunghe e sottili, di colore verde scuro e hanno una consistenza croccante. Il sapore delle foglie di levistico e caratterizzato da una nota dolce, leggermente amara e aromatica, con sfumature che ricordano il sedano, l'anice e il finocchio. La sua fragranza e molto intensa e persistente, ma allo stesso tempo piacevole e delicata, il che lo rende un ingrediente versatile in cucina. Dimensione indicativa foglia in cm (le