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con tracce della sua lunga permanenza sulla tavola
Ogni morso è un'esperienza gastronomica autentica
Peso: 500-600gr circa
Scopri il cesto regalo pasquale "Pian Perduto": Una selezione del meglio del nostro territorio nursino e castellucciano
ne esalta l'autenticità
Lonza Stagionata di Maiale - La Montagnola Castelluccio Peso:1.6 con tracce della sua lungaLonza di Maiale: Preparata con le carni pi nobili del suino, la lonza costituita da fasci muscolari del collo, insaccati in budello naturale. Per garantire una salatura omogenea, il prodotto viene massaggiato a lungo, mentre una stagionatura naturale di 90 giorni completa la lavorazione, esaltando il sapore e la qualit.