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L’âge lui réussit bien
Le vieillissement accentue la profondeur de ce vin
Le miel et l’acidité se côtoient sans se contredire
permet une extraction douce des principes du raisin et donne au vin sa coloration
dit Frank Cornelissen
i Vicini Cortese Blanc 2022 Les classiques L’âge lui réussit bieni Vicini Cortese Blanc 2022 Jean Yves Pron I Vicini Cortese est un vin blanc sec de Jean Yves Pron, bio, biodynamique et nature, base de cpage cortese vendang en Pimont. Cest une cuve de ngoce de la srie I Vicini, vendange en bio en Italie du Nord et vinifie en Savoie. Vinification Les raisins dont est issu I Vicini Cortese proviennent dAsti et croissent sous un microclimat frais qui permet des maturits assez tardives. Le cortese est un cpage ancien
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