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Guida Bibenda: Annata 4 Grappoli
Una lunga storia iniziata con Roger Cazé e che oggi continua grazie al lavoro di Fabien
Fermentazione malolattica svolta Affinamento: Maturazione in bottiglia sui propri lieviti per 6 mesi
Un sogno che ha iniziato lentamente a costruire nel 2005
ogni passaggio è controllato con metodo e rigore
"Bleu Chic Brut" Champagne Gerard et Olivier Belin Agosto11 Guida Bibenda: Annata 4 GrappoliCaratteristiche Denominazione: Champagne AOC Annata: S. a. Regione: Francia Tipologia: Champagne Vitigni: Pinot Meunier 60%, Chardonnay 40% Colore: Giallo paglierino con riflessi oro pallido Profumo: Aromi bianchi, note agrumate e pane grigliato, ben dosato Gusto: Cremoso, salino, denso su note di caramello e pane grigliato Gradazione: 12% Temperatura di Servizio: 9 11C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: Vigne di 40 anni,