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Der Toscana Rosso IGT von Castello di Monsanto vereint die Tradition der Toskana mit der kreativen Freiheit der Appellation Toscana IGT
Unaufgeregt
rund und seidig
Der Most wird nach zweitägiger Maischestandzeit gepresst und im Edelstahltank vergärt
Ohne lange mit der Antwort auch sich warten lassen
Knewitz – Riesling Appenheim 1. Lagen 2024 Trebbiano Der Toscana Rosso IGT vonAus zwei verschiedenen ersten Lagen aus Appenheim wird dieser 1. Lagen Ortswein gekeltert. Frische feinfruchtige Frucht nach Pfirsich und Kieselsteine. Rassig geradlinig am Gaumen, mit einer leichten Phenolik, die alles zusammen auf Zug hlt. Saline mineralische Anklnge. Tolle Spannung und anmierende Sure. Der Wein ist jetzt schon zugnglich und macht verdammt Spass.