Yanagiba Blue Steel #2 Damast Rosenholz Griff 330mm Handle:Japanisch Mit einer unglaublich scharfen Schneide

Mit einer unglaublich scharfen Schneide

Name: Japanische Messerrolle im traditionellen Stil (Messertasche) Uzumaki Tsuru-Mai

Messertyp: Yanagiba

Seine einzigartigen Eigenschaften machen dieses Brett ideal

"Das Funayuki (舟行) ist ein traditionelles japanisches Messer

Yanagiba Blue Steel #2 Damast Rosenholz Griff 330mm Handle:Japanisch Mit einer unglaublich scharfen SchneideDer Yanagi ist ein langes Schneidemesser, das dafr entwickelt wurde, dnne Scheiben Fisch fr Sushi und Sashimi zu schneiden. Die Schnheit seiner eleganten, dnnen Klinge liegt in der Fhigkeit, mit langen, ununterbrochenen Zgen durch eine Zutat zu gleiten und dabei deren Struktur und Frische zu bewahren. Selbst die einfachsten Aufgaben werden durch ein handgefertigtes Messer, das ebenso schn wie funktional ist, aufgewertet.