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"Dieses Santoku-Messer ist ein exquisites Meisterwerk der Schneidwarenkunst und vereint die Stärke des japanischen AUS-10-Stahls mit einem kunstvollen
bietet sie eine sichere und stilvolle Möglichkeit
bestehen aus Honyaki-Edelstahl und sind 150 mm lang – perfekt für besondere Anlässe und den täglichen Gebrauch
um rohes Fleisch vom Knochen zu trennen
Dieses Gyuto ist aus Aogami-Super Kohlenstoffstahl geschmiedet und mit einem schwarzen Kurouchi-Finish versehen
Deba White Steel #2 Kurouchi Magnolienholz Griff 165mm Material:White Steel #2 "Dieses Santoku-Messer ist ein exquisitesDas Deba ist ein robustes Fischmesser mit einer soliden und dicken Klinge. Die Klinge biegt sich auch unter Druck nicht. Es wird oft verwendet, um groe Fischschuppen zu entfernen, mit den Knochen umzugehen, den Rcken des Fisches zu ffnen und die Knochen zu schneiden. Die Dicke und das Gewicht der Klinge ermglichen es, Fischkpfe und kleine Hhnerknochen abzuschneiden, ohne die Klinge zu beschdigen.