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Vigneti: Vigne impiantate su terreni vulcanici Vinificazione: Le uve vengono fatte macerare in pressa per 6/8 ore in riduzione
con un bouquet ampio e molto caratteristico: una leggera coltre fumé
luminoso e consistente Profumo: Floreale di peonia
Successivamente all'assemblaggio inizia poi la seconda rifermentazione secondo le regole del metodo classico dove il vino rimarrà a riposare sui propri lieviti per oltre 10 anni
Tutto è alleggerito da una sottile ma persistente nota mentolata e vegetale
Cask Strenght Irish Whiskey Writer's Tears Scozia Vigneti: Vigne impiantate su terreniCaratteristiche Regione: Irlanda Tipologia: Irish Whisky Ingredienti: Orzo maltato e non maltato Colore: Ambrato Profumo: Al naso si percepiscono intensi aromi di pepe nero, zenzero, cannella e caramello Gusto: In bocca ha un buon corpo, il sorso da spazio a sentori di biscotti al burro, cioccolato e chiodi di garofano, chiude con un gusto tostato in una bellissima persistenza Gradazione: 54,5% Temperatura di Servizio: 18 22C Formato: Bottiglia 70 cl
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