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Affinamento 8 mesi in acciaio inox
ricco di minerali
bottiglie prodotte 6500 Certificazione FIVI (Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti) Alcool 12
Affinamento acciaio No
Annata 2017 Paese Italia Regione Puglia
Per Eva Taglia:75 cl Affinamento 8 mesi in acciaioDenominazione Doc Costa d'Amalfi Bianco Annata 2018 Paese Italia Regione Campania Vitigno Falanghina, Ginestra e Pepella. Et delle viti 80 anni Sistema di allevamento Spalliera, 2500 piante per ettaro. Uve 100% di propriet Tipologia di terreno Calcareo, dolomitico. Esposizione e altimetria Sud est, 300 600 metri s. l. m. Vinificazione Criomacerazione e pressatura soffice (24 ore). Fermentazione con lieviti autoctoni in vasche di acciaio inox a
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