Marcel Deiss Alsace Complantation Blanc Bruisend ontstaat er veel suiker in

ontstaat er veel suiker in de druiven hierdoor ontstaat een prachtig zoet gehalte

Wij in ieder geval wel

Zoals de naam al doet vermoeden

aan de linkerkant van de Adige-rivier

Hier is de grote concurrent die dankzij puur vakmanschap alle drie kan verslaan: Franciacorta

Marcel Deiss Alsace Complantation Blanc Bruisend ontstaat er veel suiker inVolgens het zogeheten principe van complantation is deze witte wijn gevinificeerd. Vrij vertaald betekent het samen planten. De wijnmaker van Marcel Deiss is sterk voorstander van deze methode, waarbij er allerlei druivenrassen door elkaar aangeplant staan. De bedoeling hiervan is dat het terroir centraal staat in de wijn en niet zo zeer de eigenschappen van de druivenrassen. In de Elzas is dit een perfecte techniek aangezien de bodemsoorten elke paar