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Vitigno: Greco di Tufo 100%
gradevolmente aromatico
⏳Affinamento: 1 anno in acciaio e parte in legno
timo e ginestra)
👃 Profumo: bouquet fruttato
DAMA ROSA PASSITO IGP LA QUERCE Piemonte Vitigno: Greco di Tufo 100%Tipo: Rosso. Classificazione: Indicazione Geografica Protetta. Vitigno: Canaiolo 100 % Zona di produzione: collina fiorentina nel comune d'Impruneta. Terreno: calcareo tufaceo. Altimetria: 250 metri s. l. m. Sistema di Allevamento: Guyot. Clima: mediterraneo, con inverni miti ed estati calde e asciutte. Vendemmia: manuale a cassette, l'uva appassita sulla pianta stata diraspata e pigiata in maniera soffice, dopo una notte con le bucce stato pressato
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